Ceci est un gâteau de céréales RKT (rices krispies )..
pour la recette c'est autant de céréales que de shamallows ...
Je chauffe les shamallows au micro ondes (ils gonflent !! ) , je les mélange aux céréales avec une cuillère que je huile préalablement ...Sinon ça colle ...
Pour la forme on fait travailler son imagination . Tout est possible....
ensuite on laisse durcir ,on recouvre d'une ganache et de pate à sucre ...
Le RKT est une excellente base pour des decos originales ..
Aujourd'hui j'ai fais mon premier Raimbow cake , vous connaissez tous ce gâteau arc en ciel ... et je l'ai fourré et recouvert de glaçage royal au citron..
Je vous avoue qu'il n'y a rien de plus simple ,le seul inconvénient c'est le temps pour les cuisson de chaque génoises.
on divise la pate dans autant de bols que l'on veux de couleurs .ici 4.on ajoute dans chaque bol son colorant alimentaire liquide ( ici vahiné ) .
On étale sa génoise à la Maryse sans oublie de recouvrir votre plat de papier cuisson.
on laisse bien refroidir .
on prépare son glaçage au citron ,un blanc d'œuf fouetter avec du sucre glace a peu prés 200g j'ai mis à vue d'œil jusqu'à la texture désirée. et j'y ai melangé du jus de citron.
Pour finir on empile ses génoises recouvertes de glacage et on recouvre le tout .
Une idée originale et facile pour Pâques , une génoise nature garnie et recouverte de ganache au chocolat , le tout entouré de Kit Kat , on y ajoute quelques sujets en pate à sucre ou sujet tout prêt et voilà !!!!
Pour les petits et grands gourmands , ça fait son effet ...
Pour l'anniversaire d'une amie, qui adore les charlottes,je lui ai fait cette charlotte au fruits rouges ,groseille,framboise, fraises , et un soupçon de chocolats, faites avec des boudoirs rose de reims...excellente, gourmande et un dessert trés feminin je trouve.....Elle etait ravie.....
Pour l'anniversaire d'une amie, qui adore les charlottes,je lui ai fait cette charlotte au fruits rouges ,groseille,framboise, fraises , et un soupçon de chocolats, faites avec des boudoirs rose de reims...excellente, gourmande et un dessert trés feminin je trouve.....
Elle etait ravie.....
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